Le régime Okinawa

En définitive la désintoxication existe depuis bien longtemps et les bienfaits vendus par les divers régimes détox ne sont finalement qu’un regroupement de nombreuses pratiques de désintoxication provenant du monde entier.
A proprement parler il ’y a d’ailleurs pas UN régime détox, il s’agit plutôt d’une pratique visant à maigrir en utilisant strictement et sur du long terme des méthodes de désintoxication du corps.
Par contre il existe une variété de régimes intégrant les pratiques détox, certains sont totalement farfelus, voir dangereux dans le cas des plus stricts, d’autres nous semblent plus adapté à ce que vous cherchez : une vie saine. Nous vous présentons alors ici le régime Okinawa.

Le régime Okinawa

Okinawa est une toute petite île japonaise qui se fait une renommée mondiale depuis quelques temps, depuis qu’elle détient le record mondial de longévité, avec plus de 3 fois plus de centenaires qu’en Europe !

Des spécialistes de la nutrition ont alors décider de comprendre le régime alimentaire des habitants d’Okinawa, de manière à créer un régime qui selon leurs dires, vous rendra centenaire. En voici les 10 principes.

 Ne pas manger plus que sa faim, et à la limite avoir même plutôt tendance de manger un peu moins que sa faim. Le hara hachi bu, consiste à ne s’alimenter qu’à 80%.

 Consommer des aliments peu caloriques, mais riches en vitamines et minéraux, du type :

Tous les légumes. Beaucoup de concombre.

Céréales et féculents : riz, pâtes, semoule, maïs doux, patate douce, pomme de terre (vapeur ou à l’eau).

Fruits : tous sauf les fruits secs.

Poissons et coquillages : poissons maigres, coquillages et crustacés. C’est la base du régime Okinawa.

Un minimum de viande et produits d’origine animale : volaille (sans peau), œuf, cheval, steak haché à 5% de MG.

Fromages et desserts : salade de fruits, compote, yaourt nature, fromage très frais.

 Sept fruits et légumes par jour.
 Sept portions de céréales complètes et/ou de légumes secs par jour puis 2 plats à base de soja.
 Épices, herbes et algues, pour les vitamines et minéraux mais aussi pour leurs valeurs anti-oxydantes.
 Poisson 3 fois par semaine.
 Peu d’autres produits d’origine animale (viande, produits laitiers).
 Éviter l’alcool.
 Évitez le sucre et de sel.
 Boire beaucoup d’eau et de thé.

Le régime Okinawa véhicule des valeurs alimentaires très positives et plus qu’un régime on pourrait facilement parler d’une philosophie e vie.